Gourmand de nature et cuisinier dans une ferme à Québec, la transformation des fruits et légumes locaux nous a paru une évidence à notre retour en France. Fervents défenseurs d’une alimentation saine, nos produits sont naturels, sans conservateurs, sans colorants, ni arômes artificiels.
Nous vous proposons de déguster une large gamme de confitures, compotes, pickles, pâtes de fruits et sorbets plein- fruits confectionnés artisanalement, alliant un subtil mariage de saveurs traditionnelles et un soupçon de créativité.
Nous sommes à votre écoute par téléphone (07-69-26-49-53) ou email pour prendre vos commandes et les préparer.
Vous pouvez venir retirer votre commande à notre atelier au 7 avenue de la république 69380 Chazay d’Azergues.
Vous souhaitez organiser une vente de nos produits au profit d’une association, garnir des paniers cadeaux, afficher votre communication publicitaire sur nos produits, offrir nos gourmandises pour un évènement spécial comme un mariage ou autres demandes personnalisées.
Nous proposons une prestation de travail à façon pour des producteurs qui souhaitent transformer leurs surplus de fruits et légumes. Chaque lot, correspondant à un seul client, est séparé, ce qui garantit la traçabilité de votre production
5 place du commerce
69220 Lancié
166 Route de la riviere
69250 Poleymieux-au-Mont-d’Or
Rue Marius Berliet
69380 Chazay d’Azergues
110 route des maraichers
69400 Arnas
109 ru de Belle sise
69380 Chasselay
26 route de Theizé
69400 Pouilly-le-Monial
112 rue de Sèze
69006 Lyon
938 route de Montluzin
69380 Chasselay
Mélanie et Thomas élaborent avec passion des recettes gourmandes et créatives afin de mettre en valeur toute la saveur des fruits et légumes de saison produits localement.
L’origine des fruits a beaucoup d’importance pour nous, c’est pourquoi nous sélectionnons nos producteurs ce qui permet de mieux connaître leur mode de production et d’établir un vrai contact avec ces agriculteurs.
Bien que les fruits proviennent d’exploitations locales dont les vergers sont certifiés éco-responsables, nous ne sommes pas dans une démarche de fabrication bio mais plutôt dans une volonté de réduire le gaspillage alimentaire en achetant les surplus ou invendus des producteurs tout en valorisant leur travail.
Waouhh !! Délicieux ! Le vrai goût du fruit. Mention spéciale pour la confiture de framboise qui ressemble à celle que faisait ma grand-mére. Bravo aux Cousins.
Découvrez les secrets de fabrication de notre sorbet à la fraise avec les Balades Goûter-Voir
Voici le secret de notre ketchup aux fruits. Découvrez l’histoire de cette fameuse recette de ketchup aux fruits, une tradition québécoise revisitée avec des fruits et légumes 100% locaux et aucun colorant ni conservateur.
L’accompagnement idéal pour garnir vos hamburgers et compléter les viandes grillés. Pour les végétariens, les pickles ajoutent du pep’s à vos plats !
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